Bahan.
- ikan lais salai 6 ekor - penyedap rasa
- 5 buah cabai merah iris serong - 5 siung bawang putih
- buncis - 5 siung bawang merah
- serai secukupnya - 5 buah cabai merah
- 2 kecap manis - lengkuas
- garam secukupnya - kunyit
cara membuat.
Haluskan bumbu yakni bawang putih, bawang merah, cabai merah,dan lengkuas serta kunyit. lalu tumis . setelah halus lalu masukan serai. kemudian tumisan tadi masukan kedalan 1 liter air. masak hingga mendidih, tambahkan buncis dan ikan salai. masak hingg ikan lembut, dan tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selerah. angkat dan hidangkan selagi hangat.
begitulah cara membuat pindang ikan salai. selamat mencoba, semoga sukses
0 komentar:
Posting Komentar